우선 당뇨병에 좋은 음식을 알기 전에 간단하게 당뇨병의 2가지를 알고 갑시다. 1형 당뇨병과 2형 당뇨병은 모두 당뇨병이지만, 발생 원인과 특징이 다릅니다.
당뇨병의 종류
1형 당뇨병은 자가면역 공격에 의해 췌장의 베타세포가 파괴되어 인슐린 분비가 감소하는 질환입니다. 주로 어린이나 청소년에서 발병하며, 유전적 요인과 환경적 요인이 발병에 영향을 미칠 수 있습니다. 1형 당뇨병 환자는 평생에 걸쳐 인슐린 주입을 통해 혈당을 조절해야 합니다.
반면에, 2형 당뇨병은 인슐린 저항성과 인슐린 분비 부족으로 인해 발생하는 대사 질환입니다. 주로 성인기에 발병하며, 비만, 불규칙한 식습관, 운동 부족 등의 요인이 발병 위험을 높일 수 있습니다.
2형 당뇨병은 혈당 조절 능력이 손상되어 고혈당을 초래하며, 처음에는 식사조절이나 운동 등의 생활 습관 개선을 통해 관리할 수 있지만, 필요에 따라 약물 치료가 필요할 수 있습니다.
둘 다 두말할 필요 없이 가장 중요한 것은 혈당 조절이며, 적절한 관리 없이는 무시무시한 합병증이 발생할 수 있습니다. 대표적인 합병증인 심장병, 신장 질환, 안질환 등을 예방하기 위해서는 정기적인 검진, 의료관리와 건강한 생활습관이 필요합니다.
FDA의 결정(당뇨병에 좋은 음식)
요구르트를 먹는 것이 당뇨병 발병 위험을 줄일 수 있다는 내용을 요구르트 제품 라벨에 사용할 수 있게끔 허용했다. QHC(Qualified Health Claims)라는 것은 일종의 허가 같은 것으로 특정 음식이나 성분이 특정 질병을 예방하는 데 효과적이라고 인정될 때 광고나 포장에 사용할 수 있다. 이로써 요구르트는 당뇨병에 좋은 음식으로 인정받게 되었다.
1 | FDA의 결정 | 요구르트를 먹는 것이 당뇨병 발병 위험을 줄일 수 있다는 주장을 라벨에 허용함 |
2 | QHC(Qualified Health Claims) | 특정 음식이나 성분이 특정 질병을 예방하는 데 효과적이라고 인정될 때 광고나 포장에 사용할 수 있는 시스템. 과학적으로 입증된 'Authorized Health Claims'보다 낮은 등급 |
3 | Danone의 요청 | 2018년 다노네가 제출한 QHC 요청서를 승인함. 요구르트가 제 2형 당뇨병 발병 위험을 줄일 수 있다는 주장이 과학적으로 타당하다고 인정함 |
4 | 과학적 근거 | 하버드 대학교 공중보건학부 프랭크 후 교수팀의 연구에 따르면, 요구르트를 많이 섭취하는 사람들은 제 2형 당뇨병 발병 위험이 줄어든다고 함. 하지만 고당 요구르트는 오히려 당뇨병 발병 위험을 증가시킬 수 있음 |
5 | FDA의 주의 | 당뇨병 관련 주장은 고당 요구르트에서는 신중하게 사용되어야 함. 고당 요구르트에 이러한 용어를 사용하는 것은 소비자들이 고칼로리이지만 영양가가 없는 음식을 섭취하도록 유도할 수 있으므로 권장되지 않음 |
하버드 대학교 공중보건학부 프랭크 후 교수팀의 연구에 따르면, 요구르트를 많이 섭취하는 사람들은 제2형 당뇨병 발병 위험이 줄어든다고 함. 하지만 고당은 주의해야 함. 칼로리가 높은 고당 요구르트는 오히려 당뇨병 발병 위험을 증가시킬 수 있음
다시 한번 말하지만 고당 요구르트에서는 신중하게 사용되어야 함. 고당 요구르트 판매 시에 당뇨병에 좋은 음식이란 용어를 라벨에 사용하는 것은 소비자들이 고칼로리이지만 영양가가 없는 음식을 당뇨에 좋다고 해서 다량 섭취하도록 유도할 수 있기 때문이다.
'Health' 카테고리의 다른 글
사과 식초 다이어트 효과 (1) | 2024.03.14 |
---|---|
발톱 무좀 생기는 이유 없애는 방법 (418) | 2024.03.07 |
고칼슘혈증 원인 증상 치료 (1825) | 2024.03.04 |
쇠고기 효능 부작용 완전 쉽게 이해하기 (0) | 2024.03.02 |
멀미 안하는 방법 및 하는 이유 총 정리 (384) | 2022.03.02 |
댓글