토마토 효능 및 부작용

우리 주변에서 흔하게 찾을 수 있는 토마토가 우리 몸에 정말 좋다는 사실을 알고 계셨나요? 향기도 정말 좋고 색깔도 이쁜 토마토는 지금도 많은 전문가들이 건강 관련하여 끊임없이 연구하고 있다고 하네요. 오늘 우리가 이 토마토에 관심을 더 가져야 하는 이유는 무엇이고 왜 매일 같이 먹어야 되는지 알아보았습니다.

 

토마토 효능 

토마토는 과거부터 인식에 변화가 있었습니다. 바로 자라는 모양과 기간이 길었고 열매가 탐스러워 많은 사람들이 화초로 사용하기도 했습니다. 그리고 야채냐 과일이냐에 대한 논란도 많았지요. 과일이라고 하지만 영양학적으로는 채소이기도 해서 그리 중요한 것은 아닙니다. 다만 얼마나 건강에 효능이 있는지만 잘 알면 되는 것이지요. 

 

현대의 토마토는 전 세계에 5천 개 이상의 품종이 있으며 이중 한국에는 20가지 종류를 재배되고 있다고 하는데요.이탈리아에서는 이 토마토를 황금 사과라고 불리고 있을 정도로 건강에 좋은 것으로 인지되고 있습니다. 서양에서는 토마토가 익어갈수록 의사의 얼굴이 어두워진다라는 말이 있을 정도입니다. 그 정도로 꾸준한 토마토 섭취의 효능이 유명하다는 것입니다. 

 

 

토마토 효능-항암 예방

의사를 중심으로 남성들의 전립선암 발생률이 10년에서 2.6배로 급증하고 있으며 여성 유방암 증가율이 세계 1위로 90.7%나 차지하고 있다고 하는데요. 물론 한국적인 얘기도 있겠지만 대체적으로 서구화된 식습관이 원인이 되고 있다고 합니다. 이탈리아의 한 연구진에 따르면 이 토마토가 암이 다른 장기로 퍼져나가는 전이를 방해해서 암세포가 확산되는 영향을 줄여준다고 합니다.

바로 암에서부터 자유로울 수 있게 해주는 것입니다. 이 토마토에는 항암 효과뿐만 아니라 항산화 효과 한 염증 효과가 있어서 모든 암을 예방하는 데 도움을 주며 그리고 이 토마토 속에 있는 항염 성분이 염증을 줄여주기 때문에 통증 완화에도 효과적입니다. 

 

토마토 효능-피부 미용

토마토  꾸준히 섭취하면  나에게 깨끗한 피부를 돌려줍니다. 그것은 바로 이 토마토에 들어있는 라이코펜 성분 때문입니다. 이 성분은 체내에 활성산소를 제거하는 강력한 항산화 물질로 각종 질병을 예방하는 데 탁월합니다. 이렇게 좋은 토마토를 우리가 만약 매일 한 개씩 섭취한다면 우리 혈액 속에 변화를 살펴보면 더욱 신기할 정도입니다.

이 토마토 속에 있는 이 라이코펜 성분이 피부 노폐물을 제거하고 깨끗한 게 혈액을 만들어 주는 능력도 탁월해 매끈한 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다. 많은 사람들이  맑고 깨끗한 피부를 원하고 있습니다. 그렇다면 꼭 토마토를 꾸준히 드셔 보세요. 칼로리도 10~20 정도밖에 되지 않기 때문에 풍족하게 먹어도 살이 찌지 않으며 금방 포만감이 올라오는 식품입니다. 그래서 다이어트 식품으로도 정말 유명합니다.  

 

 

토마토 효능-뼈 건강

토마토는 우리의 뼈를 튼튼하게 해줍니다. 토마토에 들어있는 비타민k가 칼슘이 몸 밖으로 배출되는 것을 막아 골다공증을 예방하는 데 도움이 되는 것입니다. 알려진 연구결과에 따르면 우리 몸에 칼슘 수치가 낮아지는 것과 조기 사망률과의 관련이 깊다고 합니다. 

 

칼슘의 양이 빠져나가서 부족해 질 수록 조기사망률이 급격히 늘어난다고 합니다. 그렇기 때문에 성장기 어린이뿐만 아니라 중년이후 노년기에 접어주신 분들은 꼭 이 토마토를 꾸준히 섭취하시는 것을 권장하는 것입니다. 

 

토마토 효능-혈관 건강

우리의 혈관을 건강하게 해 줍니다. 토마토에는 토마틴이라고 불리는 스크 레이도 사포닌 함유되어 있는데 대부분 중산에 들어있는 사토과는 달리 이 토마토에 들어있는 사토이 흡수력이 좋아서 이 혈액을 맑게 해 주므로 고혈압이나 당뇨병와 같은 혈관성 질환을 예방해 주는데 효능이 있습니다.

 

남성분들이 주목할 만한 효능이 있습니다. 바로 이 토마토 속에 있는 라이코 팬 성분이 정자의 활동 수를 늘리고 비정상적인 정자의 수를 감소시켜서 무려 정자 수를 70%나 증가시켜준다고 합니다. 토마토가 이러한 결과를 가져올 수 있다는 것이 정말 놀랍습니다.

 

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토마토 부작용

토마토도 사람마다 체질이 다르기 때문에 부작용이 있을 수 있습니다. 어떤 부작용이 있을까요.

 

첫 번째는  빈속에 먹지 않아야 합니다.

토마토는 차가운 성질의 식품입니다. 평소 오이류처럼 몸을 차게 하는 성질이 있기 때문에 위장이 약하거나 속이 차고 냉증이 있는 분들은 주의해야 하며 가능하다면 항상 익혀 드시는 것을 적극 권장합니다.  

 

두 번째는 토마토 속 초록색 씨입니다.

바로 토마토의 초록색 씨에는 라이프 렌 성분이 들어 있는데 체질에 따라 알레르기를 발생시키기도 합니다. 그래서 가려움증과 천식, 알레르기, 아토피 환자분들은 섭취할 때 주의하셔야 합니다. 

 

 

세 번째는 흠집난 토마토는 절대로 먹지 않는다입니다.

토마토는 자라면서 흠집이 나는 경우가 있거든요. 그런데 이걸 그냥 아깝다고 그냥 드시는 분들이 많습니다. 아마 토마토를 키워보신 분들은 흠집이 많이 생기는 것을 관찰할 수 있습니다. 흠집 난 토마토에는 무려 600만 마리가 넘는 세균들이 서식한다고 합니다. 그러니 절대로 슥슥 닦아서 아깝다고 날로 드셔서는 안 됩니다. 

꼭 그래도 버리기 아깝다고 생각해서 드셔야겠다면 반드시 익혀서 드시는 것을 권장해 드립니다. 보통 토마토는 대부분 생이나 주스로 섭취하는 것이 보통인데요. 하지만 토마토를 제대로 먹는 방법 중 한 가지는 바로 살짝 익혀서 먹는 것이라는 것을 알고 계신가요?  그중에서도 올리브유에 살짝 익혀서 드시면  라이코펜의 효과가 무려 55% 상승된다고 합니다.

 

토마토를 생으로 먹는 것보다 영양학적으로 호두, 땅콩과 같은 견과류와 같이 곁들여 드시면 좋습니다. 이 견과류에 들어 있는 지방이 체내 흡수력을 높여주므로 서로 시너지 효과가 생기면서 아주 도움이 되죠. 토마토는 그냥 생으로 드셔도 정말 좋고 그저 꾸준히 먹는 게 중요한 것입니다.

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오늘 우리는 토마토의 좋은 효능을 알게 됨으로써 건강한 삶에 한 발짝 더 다가설 수 있게 되었습니다. 특히 항암, 항염, 항산화 세 가지 트리플 콤보 효과를 생각하면 우리에게 정말 꼭 필요한 건강식품이라는 생각을 지울 수 없습니다. 

 

 

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